Vorspeise

Starters
100. Poh Pia Pak 2 Stk. (Vegi) CHF 10

Thai Frühlingsrollen mit Gemüsestreifen und Glasnudeln serviert mit süss-saurer Sauce

Thai spring rolls filled with vegetable stripes and glass noodles served with sweet-sour sauce (vegetarian)

101. Poh Pia Gai 2 Stk. CHF 12

Thai Frühlingsrollen mit gehacktem Hühnerfleisch serviert mit süss-saurer Sauce

Thai spring rolls filled with chopped chicken served with sweet-sour sauce

102. Gung Tord 4Stk. CHF 14

Panierte frittierte Riesencrevetten serviert mit süss-saurer Sauce

Deep fried prawnsin a delicate batter of grated coconut, served with sweet-sour sauce

103. Gyoza Pak 4 Stk. CHF 12

Gebratene Knödel gefüllt mit Gemüse serviert mit Sojasauce

Pan fried dumplings filled with vegetables served with soy sauce


Vorspeise

Starters
104. Gung Klui 2 Stk. CHF 14

*Special Home Made Spring Rolls*
 

Thai Frühlingsrollen mit gehacktem Crevetten, Hühnerfleisch serviert mit süss-saurer Sauce

Special home made Thai spring rolls filled with chopped prawns, chicken served with sweet-sour sauce

105. Dim Sum Gemischt 6 Stk. CHF 15

Gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl gefüllt mit Crevetten, Fleisch und Gemüse

Steamed dumplings with prawns, meat and vegetable

106. Saté Gai 4 Stk. CHF 16

Hühnerfleischspiesse mariniert in Curry-Beize und Erdnusssauce

Chicken on stick marinated with curry powder served with peanut sauce

107. Loogchin Tord 4 Stk. CHF 15

Knusprige Krabben- und Fischbällchen, serviert mit süßer Chilisauce.

Crispy crab and fish balls, served with sweet chilli sauce.

108. Red Mango Platte (für 2 Pers.) CHF 32

Vorspeisenplatte Knusprige Krabben - und Fischbällchen, Frühlingsrollen Gemüse, Frühlingsrollen Hühnerfleisch, Hühnerfleischspiesse, Knusprige Crevetten serviert mit süsser Chillisauce und Erdnusssauce

A Combination of Crispy crab and fish balls vegetables spring roll, chicken spring roll, chicken satay, deep fried prawns served with sweet chili sauce and peanut sauce


Suppen - Tom Yam

Soups -Tom Yam

Traditionelle Thai Suppe säuerlich–scharf mit Pilzen, Zitronengras, Galanga und Limettensaft

Hot and spicy soup with mushrooms, galangal and lime juice

109. Tom Yam Gai CHF 14

Hühnerfleisch

Chicken

110. Tom Yam Gung CHF 16

Crevetten

Prawn

111. Tom Yam Thalay CHF 18

Meeresfrüchte

Seafood


Suppen - Tom Kha

Soups -Tom Kha

Pikante Kokosmilch-Suppe mit Pilzen, Zitronengras und Galangal (mild)

Famous Thai soup with coconut milk, mushroom, lemon grass and galangal

112. Tom Kha Pak CHF 12

Gemüse

Vegetable

113. Tom Kha Gai CHF 14

Hühnerfleisch

Chicken

114. Tom Kha Gung CHF 16

Crevetten

Prawn

115. Sauer-scharf-Suppe Vegetarisch CHF 14

Speziell dickflüssig,scharfe Suppe mit Gemüse und Ei nach Red Mango-Art

Special spicy sour soup with vegetables and egg

116.Sauer-scharf-Suppe mit Hühnerfleisch CHF 16

Speziell dickflüssig,scharfe Suppe mit Hühnerfleisch und Ei nach Red Mango-Art

Special spicy sour soup with chicken and egg


Salat

Salads
201. Som Tam Thai CHF 18

Frischer Papayasalat mit grünen Bohnen, Tomaten, gehackten Erdnüssen, Limettensaft und Chili

Spicy papaya salad of lightly pounded green spring beans, tomatoes, chopped peanuts, lime juice and chili

202. Som Tam Thai Mit Reis (L) CHF 28

Frischer Papayasalat mit grünen Bohnen, Tomaten, gehackten Erdnüssen, Limettensaft und Chili. Mit Reis

Spicy papaya salad of lightly pounded green spring beans, tomatoes, chopped peanuts, lime juice and chili. With rice

203. Laab Ped Grob mit Reis (L) CHF 29

Knuspriger Entensalat mit geröstetem Reis, Minze, Zwiebeln und frischen Thai-Kräutern, scharf angerichtet

Spicy-sour crispy duck-salad with roasted rice powder, mint, onions and fresh herbs

204. Nam Tok Nüa Mit Reis (L) CHF 29

Pikanter grilierter Rindfleisch-Salat mit Chilipaste, Zwiebeln, Minze, Koriander an würzigem Dressing

Popular grilled beef salad with chili paste, onions, coriander and spicy dressing


Gebratenes

Stir fried
300. Nua Prik Pao CHF 29

Rindfleisch - Gebratenes mit Red Mango'S Style Spezialsauce und Gemüse

Beef - Stir fried with Red Mango'S Style special sauce and vegetables

301. Ped Prik Pao CHF 29

Ente - Gebratenes mit Red Mango'S Style Spezialsauce und Gemüse

Duck - Stir fried with Red Mango'S Style special sauce and vegetables

302. Gai Pad Med Ma muang CHF 26

Gebratenes Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, Zwiebeln, Gemüse und Sojasauce

Stir fried chicken with cashew nuts, vegetables, onions and soy sauce

303. Gai Priew wan CHF 26

Hühnerfleisch - Hausgemachte süss-sauer Sauce mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Ananas und gemischtes Gemüse

Chicken - Homemade sweet-sour sauce with chicken onions, pineappleand mixed vegetables (famous Thai dish)

304. Ped Priew wan CHF 29

Ente - Hausgemachte süss-sauer Sauce mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Ananas und gemischtes Gemüse

Duck - Homemade sweet-sour sauce with chicken onions, pineappleand mixed vegetables (famous Thai dish)


Gebratenes

Stir fried

Knusprige Hähnchenbrust mit süss-saurer, leicht scharfer Chilisauce und gebratenem Gemüse

Crispy breast topped with light spicy chili sauce and fried vegetables

305. Gai Sam Rod CHF 26

Hühnerfleisch

Chicken

306. Ped Sam Rod CHF 29

Ente

Duck

307. Gung Sam Rod CHF 29

Crevetten

Prawn

308. Pla Sam Rod CHF 29

Snapper

Snapper


Gebratenes - Pad Bei Kaprao

Stir fried - Pad Bei Kaprao and Pad Prik Thai Dam

Gebratenes mit Knoblauch, Chili, Zwiebeln, Bambus, Paprika und Thai Basilikum
Spiegelei dazu CHF 3.-

Stir fried with garlic, chili, onions, bamboo-shoots, paprika and Thai basil (spicy)
Add fried egg CHF 3.-

309. Kaprao Gai CHF 26

Hühnerfleisch

Chicken

310. Kaprao Nua CHF 29

Rindfleisch

Beef

311. Kaprao Gung CHF 29

Crevetten

Prawns

312. Prik Thai Dam Nua CHF 29

Würzig gebraten mit Rindfleisch schwarzem Pfeffer, Knoblauch und Zwiebel

Aromatic stir fried beef with black pepper, garlic and onions


Curry Gerichte - Gang Kiaw Wan

Curries dishes - Gang Kiaw Wan

Populäres grünes Thai Curry in Kokosmilch, Gemüse, Bambus und Thai-Basilikum

Famous Thai green curry with coconut milk, vegetables, bamboo shoots and Thai basil

400. Gang Kiaw Wan Gai CHF 26

Hühnerfleisch

Chicken

401. Gang Kiaw Wan Nua CHF 29

Rindfleisch

Beef

402. Gang Kiaw Wan Gung CHF 29

Crevetten

Prawn


Curry Gerichte - Gang Dang

Curries dishes - Gang Dang

Traditionelles rotes Thai Curry mit Kokosmilch, Bambus, Gemüse und Thai-Basilikum

Traditional Thai red curry with coconut milk, vegetables, bamboo shoots and Thai basil

403. Gang Dang Gai CHF 26

Hühnerfleisch

Chicken

404. Gang Dang Nua CHF 29

Rindfleisch

Beef

405. Gang Dang Gung CHF 29

Crevetten

Prawn


Geang Panäng Curry

Geang Panäng Curry

Trockenes aromatisches Curry mit Kokosmilch und Limettenblättern

Dry, aromatic curry with coconut milk and lime leaves

406. Gang Panäng Ped Grob CHF 29

Ente

Duck


Massaman Curry

Massaman Curry

Pikante hausgemachte Massaman Curry Paste mit Kokosmilch, Erdnüssen und Kartoffeln

Famous homemade Massaman curry paste with coconut milk, peanuts and potatoes

(one of the favorite dishes of the Thai royal family)

407. Gang Massaman Gai CHF 26

Hühnerfleisch

Chicken

408. Gang Massaman Nua CHF 29

Rindfleisch

Beef


Special chef’s recommendation

Special chef’s recommendation
500. "Sea and Land" CHF 32

Gebratene Ente, Huhn, Garnelen und Tintenfisch an schwarzer Pfeffersauce, Knoblauch und Zwiebeln in heisser Pfanne

Fried duck, chicken, prawns and squid with black pepper sauce,  garlic and onions served in a hot pan

501. Ped Sauce Khing CHF 29

Knusprige Ente mit aromatischer, hausgemachter Ingwersauce auf gebratenem Wokgemüse

Crispy duck with aromatic homemade ginger sauce and stir fried vegetables

Ped Makarm CHF 29

Knusprige Ente mit Tamarind Sauce auf gebratenem Wokgemüse

Crispy duck with Tamarind-Sauce and stir fried vegetables


Special chef’s recommendation

Special chef’s recommendation
503. Peking Ente CHF 29

Knusprige Ente an Peking Sauce und gebratenem Wokgemüse

Crispy duck served with Peking sauce, and stir fried vegetables

504. Peking Ente (für 2 Pers.) CHF 69

Knusprige Entenstücke eingewickelt in dünne Pancakes und Pekingsauce, dazu Gurken- und Karottenstreifen (Julienne-Gemüse)

Crispy duck pieces wrap in thin pancakes Peking-sauce slice of cucumber, carrots, leeks strips

505. Gung Makarm CHF 29

Knusprige Crevetten mit Tamarind Sauce auf gebratenem Wokgemüse

Crispy fried prawn with tamarind sauce and stir fried vegetables

506. Nua Yang Entrecôte CHF 39

Gegrilltes Rind-Entrecôte (250g) mit Thai-Tamarindsauce, Gemüse in heisser Pfanne

Grilled sliced beef Entrecôte (250g) with thai tamarind sauce, vegetable in hot pan

Entrecôte (Südamerika, South America)


Reis und Nudeln - Pad Thai

Rice and noodle - Pad Thai

Original thailändische,gebratene Reisnudeln mit Ei, Gemüse, Erdnüssen und Sojabohnen

Original fried Thai rice-noodle with eggs, vegetables, peanuts and bean sprouts

600. Pad Thai Gai CHF 24

Hühnerfleisch

Chicken

601. Pad Thai Red Mango CHF 26

Hühnerfleisch, Rind, Crevetten

Chicken, Beef, Prawns


Reis und Nudeln - Pad Mee Phuket’s Style

Rice and noodle - Pad Mee Phuket’s Style

Original gebratene Eiernudeln mit gemischtem Wokgemüse und Sojasauce (Phuket Art)

Fried egg noodles with mixed vegetables and soy sauce (Phuket style)

602. Pad Mee Gai CHF 24

Hühnerfleisch

Chicken

604. Pad Mee Red Mango CHF 26

Hühnerfleisch, Rind, Crevetten

Chicken, Beef, Prawns


Reis und Nudeln - Kao Pad

Rice and noodle - Kao Pad

Gebratener Reis mit Ei und gemischtem Wokgemüse

Fried rice with egg and mixed vegetables

604. Khao Pad Gai CHF 24

Hühnerfleisch

Chicken

605. Khao Pad Red Mango CHF 26

Hühnerfleisch, Rind, Crevetten

Chicken, Beef, Prawns


Vegetarische Gerichte

Vegetarian dishes
700. Kao Pad - Tofu CHF 22

Gebratener Reis mit Tofu, Ei und gemischtem Wokgemüse

Fried rice with tofu, egg and mixed vegetables

701. Pad Mee - Tofu CHF 22

Original gebratene Eiernudeln mit Tofu, gemischtem Wokgemüse und Sojasauce (Phuket Art)

Fried egg noodles with tofu, mixed vegetables and soy sauce (Phuket style)

702. Pad Thai CHF 22

Gebratene Reisnudeln mit Tofu, Ei, Gemüse, Erdnüssen und Sojabohnen verfeinert mit Tamarindsauce

Stir fried rice noodle with tofu, eggs, vegetable, peanuts, bean sprouts and tamarind sauce

703. Vegan Pad Med - Tofu CHF 22

Gebratener Tofu mit Cashewnüssen, Gemüse, Zwiebel und Sojasauce

Stir fried tofu with cashew nuts, vegetables, onion and soy sauce

704. Pad Kaprao - Vegan Tofu CHF 22

Gebratener mit Chili, Knoblauch, Zwiebel, Bambus, Gemüse und Thai-Basilikum und Tofu

Stir-fried with chili, garlic, onion, bamboo-shoots, vegetables, Thai-basil and tofu

705. Pad Kaprao - Vegan Ente Weizengluten CHF 22

Gebratener mit Chili, Knoblauch, Zwiebel, Bambus, Gemüse und Thai-Basilikum und Vegan Ente Weizengluten

Stir-fried with chili, garlic, onion, bamboo-shoots, vegetables, Thai-basil and Mock Duck / Wheat Gluten

706. Pad Prik Pao - Vegan Ente Weizengluten CHF 22

Gebratenes mit Red Mango'S Style spezialsauce und Gemüse - Vegan Ente Weizengluten

Stir fried with Red Mango's Style special sauce and vegetables - Mock Duck / Wheat Gluten

707. Pad Prik Pao - Vegan Tofu CHF 22

Gebratenes mit Red Mango'S Style spezialsauce und Gemüse - Vegan Tofu

Stir fried with Red Mango's Style special sauce and vegetables - Vegan Tofu

708. Vegan Gang Kiaw Wan - Tofu CHF 22

Populäres grünes Thai Curry mit Tofu in Kokosmilch, Gemüse, Bambus und Thai-Basilikum

Famous Thai green curry with tofu coconut milk, vegetable, bamboo shoots and Thai basil

709. Vegan Gang Massaman - Tofu CHF 22

Pikante hausgemachte Massaman Curry Paste mit Tofu Kokosmilch, Erdnüssen und Kartoffeln

Famous homemade Massaman curry paste with tofu, coconut milk, peanuts and potatoes (one of the favorite dishes of the Thai royal family)


Buddha Bowl

Ursprungsgeschichte von Buddha Bowl: Man nennt sie ‘Buddha bowls’, weil die Mönche früh morgens sich mit ihren Buddha-Schüssel auf den Weg machen, um Essen von den Einwohnern zu erhalten. Das ist eine Tradition und die Menschen wünschen, sichgerne,koniglich zu werden

Origin story from Buddha bowl: They are called ‘Buddha bowls’ because the monks hold the food container and hang it as a belly carry to receive food in the early mornings from the villagers. It is a tradition and people make a wish like to become royal for themselves and families.

800. Buddha Bowl Tofu (Vegi) - Lauwarm CHF 22

Jasmin-Reis mit Sojasauce Tofu mit bunt gewürfeltem Gemüse, Avocado, Ananas, Edamame und Seetangsalat gekrönt mit leicht scharfer Mayonnaisesauce

Warm rice with soy sauce Rainbow diced veggies, soysauce and avocado, pineapple. edamame, seaweed salad, with spicy mayonnaise-sauce

801. Chicken Buddha Bowl - Lauwarm CHF 26

Jasmin-Reis mit Soja Sauce und knuspriger Hühnerbrust, bunt gewürfeltem Gemüse, Avocado, Ananas, Edamame und Seetangsalat gekrönt mit Teriyaki Sauce

>Warm rice with soy sauce and crispy chicken, diced vegetables and avocado, pineapple. edamame, seaweed salad, on top with teriyaki sauce

802. Duck Siam's Bowl - Lauwarm CHF 29

Jasmin-Reis mit Soja Sauce mit knuspriger Ente, bunt gewürfeltem Gemüse, Avocado, Ananas und Edamame gekrönt mit Peking-Sauce

Warm rice with soy sauce with duck, diced vegetables, avocado and edamame topped with Peking sauce

803. Beef Bowl - Lauwarm CHF 29

Jasmin-Reis mit Sojasauce mit Rindfleischstreifen, bunt gewürfeltem Gemüse, Zwiebel, Avocado, und Edamame gekrönt mit Ingwersauce

Warm rice with soy sauce beef, diced vegetables, avocado and edamame topped with ginger sauce


Thai specials

804. Laab Gai (lauwarm/ luke warm) CHF 26

Salat mit gehacktem Hühnerfleisch, geröstetem Reis, Zwiebel, Pfefferminz, Limmettensaft, Chili

Salad with minced chicken, roasted rice, onion, pepper mint, lime juice and chili

805. Kaprao Moo Sab CHF 29

Gebratenes gehacktes Schweinefleisch mit Knoblauch, Chili, Zwiebeln, Bambus, Paprika und Thai Basilikum
Spiegelei dazu CHF 3.-

Stir fried minced pork with garlic, chili, onions, bamboo-shoots, paprika and Thai basil (spicy)
 Add fried egg CHF 3.-

806. Kaprao Moo Krob CHF 29

Gebratenes Schweinebauch mit Knoblauch, Chili, Zwiebeln, Bambus, Paprika und Thai Basilikum

Stir fried crispy pork with garlic, chili, onions, bamboo-shoots, paprika and Thai basil (spicy)

807. Moo Pad Prik Gang CHF 26

*southern style/ sehr scharf*
 

Gebratene rote Curry Paste mit Schweinefleisch, Bohnen, Thai-Basilikum

Stir fried red curry paste with pork, beans and Thai basil


Kindermenüs

Children Menu
K1. Gung Tord 4 Stk. CHF 16

Panierte frittierte Riesencrevetten serviert mit süss-saurer Sauce und Eier-Reis

Deep fried prawns in a delicate batter of grated coconut, served with sweet-sour sauce and fried rice

K2. Satay Gai 4 Stk. CHF 16

Hühnerfleischspiesse mariniert in Curry-Beize Erdnusssauce und Eier-Reis

Chicken on stick marinated with curry powder served with peanut sauce and fried rice

K3. Kao Pad Gai CHF 16

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Ei und gemischtem Wokgemüse

Fried rice with chicken, egg and mixed vegetables

K4. Pad Mee Gai CHF 16

Original gebratene Eiernudeln mit Hühnerfleisch gemischtem Wokgemüse und Sojasauce

Fried egg noodles with chicken, mixed vegetables and soy sauce

K5. Gai Sarm Rod CHF 16

Knuspringe Hühnerbrust mit süss-saurer, leicht scharfer Chilisauce

Crispy Chicken breast topped with light spicy chili sauce


Beilagen

Extras

Zu allen unseren Hauptgerichten erhalten Sie eine Portion Reis (ausser Nudelgerichte)

900. Extra Reis CHF 4

Rice

901. Eier Reis CHF 7

Egg fried rice

902. Kokosnussreis CHF 7

Coconut rice

903. Gebratene Nudeln CHF 7

Egg noodle


Spezielles Thailändisches Dessert

Special thai dessert
904. Guay Tord CHF 14

Frittierte Bananen serviert mit Honig und Vanilleeis

Deep fried banana served with honey and vanilla ice cream

905. Khao Niew Ma Muang CHF 15

Frische Mango serviert mit Klebreis und Kokosmilch

Selection of fresh mango with sticky rice and coconut milk